Bingung cari cemilan buat si kecil di usia 8 bulan? Bayi seringkali pilih-pilih makanan yang membuat Moms pusing. Tenang, ada berbagai bahan yang bisa Moms olah menjadi cemilan yang banyak disukai bayi. Moms bisa membuat cemilan bayi 8 bulan dari kentang.
Kentang kaya akan gizi dan mengandung berbagai nutrisi yang menjaga kesehatan tubuh. Dengan bahan makanan padat satu ini Moms dapat mengolahnya menjadi cemilan yang lezat. Namun, sebelum MinBy membagikan resep kentang MPASI, Moms perlu ketahui manfaat kentang lebih dahulu.
Manfaat Kentang untuk Bayi 8 Bulan
Kentang memiliki berbagai kandungan yang bagus untuk tumbuh kembang bayi, tak heran jika kentang menjadi salah satu bahan makanan padat yang direkomendasikan untuk menu MPASI. Namun, sebelum membuat olah dari kentang sebaiknya Moms perlu ketahui manfaatnya berikut ini.
1. Mengandung Sumber Energi
Diambil dari ulasan Klikdokter yang mengutip FoodData Central (FDA) Departemen Pertanian Amerika Serikat mengatakan jika dalam 100 gram kentang rebus, ternyata mengandung energi besar sekitar 87 kalori. Dengan kandungan sumber energi yang cukup besar ini dapat menjadikan si kecil beraktivitas secara optimal.
2. Meningkatkan Sistem Imun Bayi
Bayi membutuhkan berbagai makanan padat yang bagus untuk menjaga kesehatan tubuhnya sehingga penting bagi Moms memilih bahan makan yang tepat, salah satunya adalah kentang yang memiliki kandungan vitamin C, zat besi, antioksidan, vitamin B kompleks, beta-karoten, dan fosfor yang dapat meningkatkan sistem imun untuk tubuh bayi yang mampu mengatasi penyakit.
3. Menjaga Sistem Pencernaan
Dari Pernyataan yang disampaikan dr.Dyan Mega Inderawati yang dituliskan Klikdokter,jika kentang merupakan salah satu makanan yang memiliki kandungan serat yang tinggi. Dengan kandungan serat yang terdapat pada ketang dapat membantu memelihara kesehatan sistem pencernaann si kecil tetap lancar.
Resep Cemilan Bayi 8 Bulan dari Kentang
Selama masa MPASI bayi, Moms perlu berkreasi dengan berbagai menu dari kentang yang menarik perhatian si kecil. Nah, di sini MinBy akan membagikan beberapa resep cemilan dari kentang yang disukai oleh bayi.
1. Stik Kentang Brokoli
Bahan-bahan
- 1 kentang
- 3 kuntum brokoli
- 1 telur
- 1/2 jangung manis rebus
- 1 slice keju
- 3 sdm tepung beras
- 1/3 sdt garam
- 1 sdt bubuk kaldu
Cara membuatnya
- Kukus kentang lalu lumatkan
- Parut brokoli dan jagung. Campur ke dalam kentang yang sudah dilumat sebelumnya
- Masukan telur, keju, tepung beras, garam, dan bubuk kaldu. Aduk hingga rata.
- Masukan adonan ke plastik segitiga, goreng di minyak yang sudah panas.
- Masak hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan. Siap untuk cemilan si kecil.
2. Omelette Kentang
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang
- 1 kentang
- 1/2 wortel
- Keju parut
- 2-3 sdm susu UHT
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Minyak goreng
Cara membuat
- potong wortel dan kentang kecil-kecil
- Campurkan Susu UHT, telur yang sudah dikocok, merica, dan kaldu jamur
- Campur semua bahan dan aduk rata
- Panaskan sedikit minyak dan goreng seperti membuat omelette.
3. Pure Kentang Ayam
Bahan-bahan
- 1 buah kentang
- Dada ayam secukupnya
- 1/2 cangkir kaldu ayam
Cara membuat
- Potong kentang kecil-kecil yang sudah dikupas
- Potong daging ayam kecil-kecil
- Letakkan dalam panci dan tuangkan kaldu ayam
- Rebus kentang dan ayam hingga empuk (rebus sekitar 15-20 menit)
- Setelah matang, diginkan, dan hancurkan dengan blender atau sendok.
4. Pure Kentang
Bahan-bahan
- 1 buah Kentang
- ASI atau Susu Formula
Cara membuat
- Kukus atau rebus kentang yang sudah di kupas dan dicuci bersih sebelumnya.
- Setelah matang angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan kentang
- Masukkan ASI atau susu formula secukupnya ke dalam adonan pure kentang. Aduk hingga rata.
- Pastikan pure sudah lembut sebelum diberikan pada si kecil. Sajikan.
5. Perkendel Kentang
Bahan-bahan
- 2 buah kentang
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Daun seledri sedikit
- 1 butir telur
- Minyak goreng
Cara membuat
- Rebus kentang yang sudah dicuci dan dikupas sebelumnya
- Angkat gdan tiriskan kentang jika sudah matang
- Campurkan semua bahan yang sudah dihaluskan selain daun seledri
- Campur semuanya dan tambahkan daun seledri. Aduk hingga rata
- Bentuk bulat dan pipihkan. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Itulah beberapa manfaat dan resep cemilan bayi 8 bulan dari kentang yang MinBy rekomendasikan. Sebelum membuat cemilan dari kentang Moms perlu memilih kentang yang terasa berat, terlihat segar, dan memiliki permukaan yang halus. Hindari untuk membeli kentang yang bertunas karena kualitasnya tidak bagus.
Dapatkan informasi menarik lainnya di website Baby CloudFoam dan temukan berbagai produk perlengkapan bayi di Go Shopping. Untuk informasi lebih lanjut mengenai pembelian chat admin kami.